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Classic Weißweine

Baron

  • Sorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2017
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 13,0 %vol.
  • Restzucker: 1g/l
  • Säure: 4,6 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung:
  • Passend zu/als:
Grüner Veltliner

5,00 €

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Traisental DAC Reserve

  • Sorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2015
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 13,5%vol
  • Restzucker: 4,3 g/l
  • Säure: 5,2 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: goldgelb, intensiv, leichte Kohlensäure;  Geruch: reintönig, gereift, ausgeprägt, fruchtig, würzig, nussig; Geschmack: harmonisch, voluminöser Körper, komplex, sehr reif, angenehme Säure, breiter Abgang
  • Passend zu/als: Allrounder, Gebackenes, Gebratenes (Gans, Lamm, Ente....), rahmige-cremige Saucen, Spargel, Gulasch.....
Grüner Veltliner

7,50 €

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Winzerblut Weiß

  • Sorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2018
  • Ried: Gemeinschaftswein
  • Alkohol: 12,5 %vol.
  • Restzucker: 1,2 g/l
  • Säure: 5,2 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: gelblich, leichte grüne Nuancen, strahlend, leichte Schlierenbildung; Geruch: reintönig, dezente Ananasaromen, jugendliche Reife, sehr fruchtig, anfangs etwas verschlossen - entfaltet sich jedoch rasch; Geschmack: Sauber, trocken, angenehme Säure, sehr fruchtig, leicht würzig, feingliedrig, Abgang sehr harmonisch, finessenreich
  • Passend zu/als: Allrounder, Gebackenes, Wurzelfleisch, Fisch, Schweinebraten, Reisfleisch, Fleischlaberl.....
Winzerblut Grüner Veltliner

5,50 €

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Riesling Traisental DAC

  • Sorte: Riesling
  • Jahrgang: 2018
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 13,5 %vol.
  • Restzucker: 4,0 g/l
  • Säure: 6,4 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: helles strohgelb, schöne Schlierenbildung; Geruch: reintönig, sauber, würzig, offen, jugendlich, fruchtig, leichte Vanille; Geschmack: sauber, lebendige angenehme Säure, mittlerer Alkohol, Apfelnoten, mittlerer Abgang, sehr harmonisch
  • Passend zu/als: Gebackenes, Brathendl, helles Fleisch, Fisch, Schweinebraten, Reisfleisch, Fleischlaberl.....
Riesling

5,00 €

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Sauvignon blanc

  • Sorte: Sauvignon blanc
  • Jahrgang: 2018
  • Ried: Altenberg
  • Alkohol: 12,5 %vol.
  • Restzucker: 1 g/l
  • Säure: 7,3 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: weißgelb, leichte Kohlensäure, strahlend, starke Schlierenbildung; Geruch: sauber, ausgeprägter Geruch, frisches Gras, grüner Paprika, jugendlich, würzig; Geschmack: trocken, rassige Säure, grüner Paprika, leichter Alkohol, feingliedriger Körper, ausgewogen, langer Abgang
  • Passend zu/als: Fisch, Reisfleisch, Zander, Paprikahendl......
Sauvignon blanc

4,50 €

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Gelber Muskateller

  • Sorte: Gelber Muskateller
  • Jahrgang: 2018
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 12,5 %vol.
  • Restzucker: 23,8 g/l
  • Säure: 8,3 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: blasses strohgelb, lebendige Kohlensäure; Geruch: sauber, erfrischend, intensiv, Rosen, blumig, leicht würzig; Geschmack: lieblich, lebendige Säure, sauber, fruchtig, blumig, intensiv, breiter Abgang
  • Passend zu/als: sowohl geeignet als Apperitiv als auch als Degustiv, Fisch, Backhendl.....
Gelber Muskateller

6,00 €

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Gewürztraminer

  • Sorte: Gewürztraminer
  • Jahrgang: 2016
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 12,0 %vol.
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Säure: 6,4 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung:
  • Passend zu/als:
Gewürztraminer

6,00 €

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Classic Rosé- und Rotweine

Rosé aus Zweigelt

  • Sorte: Zweigelt
  • Jahrgang: 2016
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 11,5 %vol.
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Säure: 6,5 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: blasses kirschrot, rosa, deutliche Kohlensäure; Geruch: reif, sauber, leicht nussig, deutliche Weichsel und Erdbeernoten; Geschmack: rund, spritzig, erdbeerig, Weichsel, beerig, angenehme Säure, reif, leichter Alkohol, finessenreich, leicht würzig
  • Passend zu/als: Apperitiv, Fisch....
Rosé aus Zweigelt

4,50 €

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Baroness

  • Sorte: Zweigelt
  • Jahrgang: 2016
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol:
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: klar, leicht rubinrot, starke Schlierenbildung; Geruch: harmonisch, leicht ledrig, Zwetschken, Dörrpflaumen; Geschmack: Zwetschke, Brombeere, dezente Säure, harmonisch, elegant, reif, mittlerer Abgang
  • Passend zu/als: Rindfleisch, Gebratenes (Ente, Zwiebelrostbraten, Lamm....), Geschmortes, Leber.....
Baroness Zweigelt

5,00 €

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Winzerblut Rot

  • Sorte: Zweigelt, Merlot, Blauburger
  • Jahrgang: 2017
  • Ried: Gemeinschaftswein
  • Alkohol: 13,5 %vol.
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Säure: 5,2 g/l
  • Ausbau: Barrique
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: dunkelrot, klar, violett, schöne Schlierenbildung; Geruch: reife Beeren, voll, leicht rauchig, fruchtig, reintönig, finessenreich, holzig; Geschmack: finessenreich, angenehmes Holz, leichtes Karamell, reif, rund, voll, kräftiger komplexer Körper
  • Passend zu/als: Gebratenes (Lamm, Zwiebelrostbraten, Ente....), Geschmortes, Leber, gebratene Ente, Paprikahendl.....

 

Winzerblut Rot

6,50 €

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Countess

  • Sorte: Blauburger
  • Jahrgang: 
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol:
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: klar, braunrot, violett, starke Schlierenbildung; Geruch: Schokolde, Karamell, reintönig, leicht verhalten, Beeren; Geschmack: reife Beeren, schokoladig, leichtes Karamell, schwache Säure, rund, leichte Röstaromen
  • Passend zu/als: Gebratenes (Ente, Zwiebelrostbraten, Lamm...), Geschmortes, Leber....
Countess Blauburger

4,50 €

  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Blauer Portugieser

  • Sorte: Blauer Portugieser
  • Jahrgang: 2016
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol:
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: braunrot, klar, leichte Schlierenbildung; Geruch: harmonisch, reifes Stein- und Beerenobst, leicht rauchig, leicht mallolaktisch; Geschmack: reintönig, leichte Röstaromen, reife Früchte, rauchig, gereift, samtig, mittlerer Alkohol, leichte Weichselnoten, elegant, mittlerer Abgang
  • Passend zu/als: Gebratenes (Lamm, Ente, Zwiebelrostbraten....), Geschmortes, Leber......

 

Blauer Portugieser

4,50 €

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Merlot

  • Sorte: Merlot
  • Jahrgang: 2016
  • Ried: Altenberg
  • Alkohol: 13,0%vol.
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: kirschrot, klar, starke Schlierenbildung; Geruch: reife Kirschen, sauber, zart, dezente Röstaromen; Geschmack: sauber, angenehme Säure, fruchtig, reif, elegant, weiche Tannine, Weichsel, rauchig
  • Passend zu/als: Gebratenes (Zwiebelrostbraten, Lamm, Ente...), Geschmortes, Leber....

 

Merlot

4,50 €

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Spezialweine

Winzerblut Perlwein

  • Sorte: Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc
  • Jahrgang: 2018
  • Ried: Gemeinschaftswein
  • Alkohol: 12,5 %vol.
  • Restzucker: 7,2 g/l
  • Säure: 5,0 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung:
  • Passend zu:

 

Winzerblut Perlwein

6,00 €

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Jugendwein

  • Sorte: Merlot, spät gelesen - weiß gepresst
  • Jahrgang: 2014
  • Ried: Altenberg
  • Alkohol:
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Füllmenge: 0,375 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: tiefes goldgelb, klar, leicht ölig, extrem starke Schlierenbildung; Geruch: intensiver Honiggeruch, reintönig, sehr harmonisch, reif; Geschmack: sehr komplex, voller breiter Körper, harmonisch, leichte Botrytisnoten, sehr finessenreich, angenehme Säure, langer Abgang
  • Passend zu/als: Degustiv

 

Jugendwein Merlot

6,50 €

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Premium Weißweine

Weißburgunder Premium

  • Sorte: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2017
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 13,5 %vol.
  • Restzucker: 6,2 g/l
  • Säure: 4,5 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Diam-Kork
  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • Beschreibung: Aussehen: strohgelb, deutliche Kohlensäure, leichte Schlierenbildung, strahlend; Geruch: fruchtig, harmonisch, reintönig, brotig, hefig, Bananen, intensiv; Geschmack: sehr harmonisch, angenehme Säure, breiter und komplexer Körper, langer Abgang, leicht hefig, kraftvoll
  • Passend zu/als: Rindfleisch, Zander, Backhendl.....

 

Weißburgunder Premium

15,00 €

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Säfte

Traubensaft Rosé

  • Sorte: Blauer Portugieser
  • Jahrgang: 2017
  • Ried: Himmelreich
  • Alkohol: 0 %vol.
  • Restzucker:
  • Säure:
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschluss: Kronenkork
  • Füllmenge: 1 Liter
  • Beschreibung:
  • Passend zu:

 

Traubensaft Rosé

2,50 €

  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1